ムースを作ってきました

今日は、ムースを作ってきました。
PCの調子が悪いので、写真が載せられなくて残念です・・・
(ABCクッキングのケーキのシーズンクラスの「ムース・オ・フリュイ・ルージュ」というケーキの写真を見ていただければ、写真があります。)

フランボワーズのムースで、ムースの中にイチゴのジュレが入っているんです。
作り方は、特に難しい工程はありませんでした。
しいていうなら、ピラミッド型の型からムースを外すのがコツがいったかな。
慎重に型を外さないと、グチャグチャになります・・・

上に、フランボワーズとブルーベリーが載っているんですが、イチゴのジュレの中にも、フランボワーズとブルーベリーが入っているんです。
ABCでよくフランボワーズを使うけど、実はあんまり好きじゃなくて・・・。
フランボワーズより、イチゴのほうがうれしいんだけどなぁ。
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