トルコのお菓子

チェコのペンパルから、「バクラバ」というスイーツについて教えてもらいました。
ネットで調べてみると、トルコだとかアラブ諸国で人気のスイーツみたいです。
チェコのペンパルの会社に、エジプト出身の女性が働いていて、その人にアラブ料理をご馳走になったとのこと。
私はアラブ料理のことを全然しらないけど、ペンパルいわく「とてもヘルシーでおいしい」そうです。

チェコのペンパルは、エジプト出身の同僚からアラブ諸国のことを聞いたり、本で読んでアラブ諸国の文化とかを学んだりしているとのことです。
それで、バクラバというスイーツのレシピを見つけて「いつか作ってみたいわ」と書いてありました。

バクラバのレシピ、クックパッドで見つけました。
Cpicon 秘伝のBaklava(バクラバ) by ananya

ネットで色々検索してみたら、バクラバって油と砂糖の量がとても多いみたい。
甘そうなケーキですね。
どんな味なんだろう?
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